Национальные блюда Израиля
Чтобы добраться до самого сердца Израиля нужно обязательно попробовать традиционную кухню. Гастрономическое изобилие израильской кухни обязано глубоким народным традициям, а эклектика - заимствованиям у соседних народов. Тут каждый найдет себе блюдо по вкусу: острое и соленое, пикантное и сладкое, азиатское и европейское. Отдых в Израиле запомнится Вам бесконечной чередой ресторанов, потрясающими запахами и волшебной коллекцией вкусов.
 .jpg) 
Вместе с разнообразием национальной кухни в блюда Израиля были принесены запреты, например, религиозные нормы иудаизма запрещают употребление в пищу морепродукты, даже некоторую рыбу. Согласно их правилам, у водоплавающего должна быть чешуя. Также полный запрет лежит на свинине, мясе грызунов и непарнокопытных.
Несмотря на установленные ограничения, типичная кухня среднего востока приятно удивит Вас. Вот наиболее популярные блюда, которые Вы обязательно должны попробовать, отправляясь в тур в Израиль:
Хумус - закуска из нутового пюре, лука, чеснока и приправ, подается с питой. В израильском доме это блюдо – что-то вроде хлеба и соли.
Фаларель – израильское оригинальное изобретение, представляет собой шарики, слепленные из хумуса, растертого гусиного или куриного жира, панировочных сухарей и набора специй. Их обжаривают в кипящем масле и подают с арабской лепешкой (питой).
  
Также можно разнообразить свой отдых в Израиле восточным фастфудом, вроде шаурмы и изобретенной в этой стране «Иерусалимской смесью» (меурав иерушалми).
Обязательно следует попробовать выпечку и сладкие еврейские блюда, «блинчикес» - блины с различными наполнителями, «хоменташ» - пирожки с маком, «лэках» - пряники с миндалем и коржики «киелах». Заканчивать трапезу следует чаем или черным кофе. Следует отметить высокое качество израильских ликеров и молочных продуктов. Выбрав тур в Израиль, Вы сможете познакомиться с молодыми израильскими винами, такими, как «Йордан» и «Кармиель». Меню в ресторанах в Израиле печатается на двух языках: английском и иврите. Обычно цены на блюда выставляются на входе в заведение.
Отправляясь в туры в Израиль, следует помнить, что чаевые составляют десять процентов от суммы счета, если надбавка за обслуживание еще не включена в него.
Статьи |
.jpg)
Все новости 
